成功的秘诀
全国各地的新大校友都在用他们在校园学到的技能烹饪甜食和美味的小吃.
贝基·纳尔逊，78届，Le Gourmet Baking
一次在达拉斯乡村俱乐部听伊娜·加滕演讲的机会最终改变了贝基·纳尔逊的职业生涯轨迹——她当时只是不知道. 在那次灾难性的筹款活动之后(那是2003年)，她发现自己给加藤发邮件寻求建议时，她一直专注于养家糊口, 电子邮件地址仍然很容易找到). “她建议我全面接触食品行业的各个领域,尼尔森解释道。.
她做到了——在当地一家餐馆兼职做各种各样的工作. 时间快进到2012年，纳尔逊以加藤的酥饼配方为基础，创办了自己的饼干公司. “我最后做的是把这个食谱切成厚厚的, 所以这让它们更像是一种特产,她说。. “我在上面涂了一层釉，它就像一块画布，可以个性化，让它成为一种特殊的享受.她认为，她的父亲是一名销售员，她的营销学教授也为她进行客户研究做好了准备. 她补充道:“这是我的强项，我也很擅长。.
Lauren的花式蛋糕，劳伦厨房 ' 98
劳伦·基钦斯是新加坡管理大学电影专业的学生，她开始在周末烤蛋糕消遣. 不想扔掉她已经完成的实验, 她会把它们寄回家给她在帕克城的朋友的妈妈. 当她从那里开始预订业务时，她知道她正在做一些事情. “一位SMU的妈妈有一个侄女要结婚了，我当时想，‘哦，天哪，婚礼! 我甚至没有想过婚礼蛋糕，每个周末我都可以做大蛋糕，”基钦斯说.
二十多年后, 她的生意兴隆。, 以自己的名字命名的公司，是这座城市最受欢迎的婚礼蛋糕设计师之一, 她最近为布莱克·谢尔顿和格温·史蒂芬尼的婚礼制作了一个蛋糕. 她认为，在2000年代第一次参加食品网络挑战赛(Food Network Challenge)时，艺术史辅修课程帮助她培养了艺术眼光. “我不断受到视觉构图的轰炸，”她说. “它帮助我学会了如何平衡，并帮助我设计. 这两个领域都是非常直观的.”
16岁的泰瑞尔·拉塞尔，《奇趣盒子
你可以说，和乔治·W·布什总统一起去赞比亚服务. 布什研究所造就了泰瑞尔·罗素的今天. “我从未离开过这个国家，”拉塞尔说. 但那次旅行让这位亨特学者和生物学专业的学生接触到了国际旅行, 这使得他毕业后在中国教英语. 在那里，他开设了烹饪课程“Tykoo Eats”，这是他首次涉足食品行业. “我发现我可以通过食物接触到人们，”他说.
他的祖父母传授给他的知识赋予了他力量, 罗素决定回到美国后继续从事烹饪和烘焙工作. 今天, 他拥有并经营着一家名为The Kookie Box的饼干公司，这家公司“在味道背后讲述了一个故事”,正如罗素所说. 他每个月都会推出一种新的国际风味, 比如华夫饼, 提拉米苏，甚至红薯. 但他希望通过他的口味简介引发思考. 他的黑人历史月饼干, 双层巧克力加血橙和海盐, 灵感来自黑人国歌中的一句歌词:“我们走过的路是石头铺成的?.”
他说:“这是一种颜色很深、质地很好的饼干。. “渗出海盐的血橙酱是眼泪的隐喻. 我不想让饼干让人们感到悲伤, 但我喜欢食物能让你不觉得饱的想法.“接下来还会有一个饼干播客，继续讨论人们吃什么以及为什么吃.
Yasmeen Tadia ' 04，让你的生活更甜蜜
正如Yasmeen Tadia所说，“需要是所有发明的源泉。.当这位考克斯商学院(考克斯商学院)的校友发现自己是一个6个月大儿子的单身母亲时, 她卷起袖子开始工作——做一些美味的甜食. 让你的生活更甜蜜是塔迪亚的有机棉花糖甜点系列, 美味的爆米花和各种各样的糖果可以作为礼物或活动. 尽管塔迪亚作为一名商科学生的课程无疑帮助她成为了一名企业家, 她更多地归功于学生的参与——她参与了项目委员会, 亚洲理事会和校园里的其他一些组织. 她说:“我将帮助协调和策划大大小小的活动。. “我的很多经历帮助我走到了今天.”
塔迪亚在人力资源部门工作了10年，之后才转行做糖果. “我喜欢与世界各地的人建立关系，”她说. “我喜欢给人力资源部的人带来微笑, 但这在我的角色中是非常困难的——当你升职的时候, 你正在做一些非常困难的决定. 所以我意识到我喜欢通过让人们微笑来给他们带来快乐.”
劳伦·博登，14岁，S ' noods
足球把劳伦·博登(男子飞碟双多向冠军和亚军古水盆海湾)带到了新大，而不是去烹饪学校, 就像她原来计划的那样. 但在伦敦的暑期实习中，这位通信专业的学生通过参与学习(Engaged Learning)完成了一项关于全球食品系统的研究项目，这是她的荣誉论文. 她说:“这让我重新回到了食物领域。. 毕业后, 博登搬到了纽约，最后去了烹饪学校, 毕竟，她可以把本科知识和在职培训结合起来. “我觉得我已经准备好做任何事情了，”她补充道.
她有——博登在春夏两季随帆船团体的包租船出航, 烹饪和学习新的文化和菜系. She works in recipe development with food magazines; she plans multicourse menus for private chef clientele; and she works with brands to develop meals for clients. 但是现在, 她的主菜是面条, 这是一种“升级换代的面食，旨在将不同的美食和文化融合在一起”,博登说. 最终的产品是她在Netflix的零食大战中获胜的结果. 2022年的厨师. 她说:“外面的世界有不同的形状和味道。. “这是一种穿越味蕾的方式.”
Eleni新的 86年，Eleni ' s纽约
当Eleni新的毕业后第一次来到纽约时, 她发现自己是一群立志创办自己公司的女性中的一员. 她说:“这是一段激动人心、颠簸又惊险的旅程。. 知道她喜欢烘焙，她决定用饼干作为她的画布. 她补充说:“这是一种舒适和稳定的感觉.
而Eleni的纽约店已经没有店面了, 你可以在纽约和全国各地的高档食品店和零售商那里找到这种签名饼干，也可以在名人手中找到, 包括迈克尔·道格拉斯和凯瑟琳·泽塔-琼斯, 凯蒂·赫尔姆斯和苏瑞·克鲁斯, 这只是她几个客户的名字.
但她认为，在新加坡管理大学学习心理学的日子为她如何建立人际关系网做了准备. 她说:“你要学会如何与同事互动，成为社区的一员。. “我的一些大学朋友是我最亲密的朋友……我大一楼层的一些人是我的支持者.”